中国宴会礼仪(中国宴会礼仪和出发礼仪)

中国宴会的礼仪和出发礼仪

中国是一个讲究吃的国家，中餐也是世界四大美食之一，在外国朋友中很受欢迎。你知道中餐的宴会礼仪吗？以下是边肖为大家整理的中餐宴席礼仪。希望大家都能喜欢。

中餐宴会礼仪

中式宴席开始，服务员送来的第一条湿毛巾就是擦手。不要用它来擦脸。当你端上龙虾、鸡肉和水果时，你会得到一个小西瓜，里面漂浮着柠檬片或玫瑰花瓣。它不是饮料，而是用来洗手的。洗手时，双手轮流沾湿手指，轻轻冲洗，然后用小毛巾擦干。

吃饭时注意礼貌和礼貌。不要反复劝说外宾吃菜，而是向对方介绍中餐的特点，让他吃不吃。有些人喜欢劝别人上菜，甚至为对方上菜。外宾没有这个习惯。如果你一次又一次的客套，别人可能会反感:“你说不吃，还逼我做什么？”以此类推，参加外宾举办的宴会时，不要指望主人一次又一次地给你夹菜。如果你等着别人给你食物，你就得担心。

客人入座后不要马上开始吃饭。而是等主人打招呼，当主人举起酒杯示意开始时，客人就可以开始了；客人不能超过他们的主人。烹饪的菜要拿起，筷子不要动，直到菜在自己面前翻了。不要在邻居面前抢，一次不能拿太多的菜。细嚼慢咽，不仅有利于消化，也是餐桌上的礼仪要求。千万不要把一大块放进嘴里咽下去，会给人留下贪婪的印象。不要挑食，不要只关注自己喜欢的菜，也不要急着把自己喜欢的菜堆在盘子里。

吃饭的时候要温柔，吃饭的时候不要碰邻居，不要把菜放在桌子上，不要把汤洒了。不要发出不必要的噪音，比如喝汤的时候“咕噜咕噜”，吃东西的时候“砰砰”响，这些都是粗俗的表达。吃饭时不要和人聊天。不要往嘴里吐骨头和鱼刺。精彩北京网在桌子上。用餐巾捂住嘴，用筷子拿出来放在盘子里。不要吃任何掉在桌子上的食物。吃饭时不要玩筷子或用筷子指着别人。不要用手抠嘴巴。用牙签剔牙时，用手或餐巾捂住嘴。不要让餐具发出任何声音。

饭后可用餐巾纸、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦嘴，但不可擦头、不可擦颈、不可擦胸；饭后不要控制不住打嗝或嗳气；在主人示意结束之前，客人不能离开桌子。

中餐宴席的礼仪文化

(一)中式宴会的座位及座位安排

1.中式宴席的餐桌布置一般为圆桌，而餐桌的布置有所不同，如双人桌、三人桌、四人桌和五人桌，但布置的基本原则不变。主要是以正对正门中间的那个为长，然后以右边为长，从右向左排列，如图6-1所示。安排座位时，除了主桌可以稍微大一点外，其他桌子的大小和形状都要差不多，差别不要太大。

2.中国宴会的座位安排宴会的主人应该坐在主桌上，面向正门。如果有副主人、客人和副主人，副主人坐在主人正对面，客人坐在主人右边，副主人坐在右边，如图6-2所示。其他客人没有严格的规定。每张餐桌上的人数应该限制在10人，而且应该是偶数。如果人太多，你就照顾不了他们。因为座位的安排通常是根据客人的身份来定的，如果是贵宾人数较多的大型宴会，座位的安排要提前策划好，贴在宴会入口处，安排专人坐席。

(2)中餐的上菜顺序

标准的中餐，不管味道如何，都是按照大致相同的顺序供应的。上菜顺序一般是:先上凉菜，再炒，然后上主菜，再上甜品汤，最后上水果拼盘。

上菜的时候，如果服务员给每个人上菜，应该按照客人优先、主人优先、女士优先、男士优先或者顺时针的顺序。如果食物是个人拿的，每个热菜都要放在客人面前，客人会顺时针依次吃。你迫不及待地越位拿食物。

中餐出发礼仪

一般鸡尾酒会和茶话会时间比较长，大概两个多小时。也许你想在走来走去遇到一些人后不久就离开。这时，你不禁明白了一些中途离桌的技巧。

当一场深圳生活的盛宴。当时com正在如火如荼的进行中，因为有人想离开，就造成大家一哄而散，这让主办方真的跳得很匆忙。为了避免精彩北京网景这种恶灵带来的后果，当你想中途离开的时候，不要和谈话圈里的每个人说再见，只是和身边的两三个人悄悄打个招呼，然后离开。

离开酒会的时候，一定要向邀请你的主持人解释和道歉，一定不能消失。

和主人打招呼后，要马上离开，不要拖着主人去大门大聊天。因为那天对方有很多事情要做，有很多客人等着他/她打招呼，你占用了主人太多的时间，会导致他/她在其他客人面前不礼貌。

有些人参加鸡尾酒会和茶话会，准备离开的时候，会问她认识的每个人要不要一起去。结果热闹的场面被她挑动了，提前结束了。这种吵吵闹闹的事情，是宴会主人最难原谅的。一个优雅的人永远不应该犯这个错误。